イタリアのコーヒーマシンとアメリカのコーヒーマシンの違い

エスプレッソマシンはその名の通り、イタリアで生産されているマシンです。 コーヒー業界では、イタリア製の業務用半自動コーヒーマシンが高い評価を得ています。 この機械は通常、温水を生成するボイラーの機能を備えています。 お湯を約9気圧まで加圧し、金属フィルター内のコーヒー粉に流し込んでコーヒーを抽出します。 この種の加圧された熱湯はコーヒーを淹れるために使用されます。 コーヒーは他のコーヒーに比べて濃厚で、乳化した油分が含まれているため、通常イタリアンコーヒーまたはエスプレッソと呼ばれます。 一般的に、このような高品質のコーヒーを飲みたい場合は、専門のコーヒーショップまたはコーヒーバーに行く必要があります。 一般的に家で飲むのは難しいです。 したがって、このマシンは一般的にプロのコーヒーショップ、ホテル、または一部のコーヒー愛好家によって使用されています。

エスプレッソマシンにはたくさんの種類があります。 一般的な業務用ボイラーではシングルボイラーが最も一般的で、次にダブルボイラー、さらには複数ボイラーもあります。 当然、価格も高くなります。 一般的な電子制御スイッチに加えて、プーリーもあります。 イタリアの引き出し式コーヒーマシンにはさまざまなタイプがあります。 商用モデルの価格は、それぞれ 40 人民元、000 から 50 人民元、000 から 40 人民元、000 から 50 人民元、000 から 50 人民元、000 です。 無数の種類があります。

アメリカのコーヒーマシンは通常、上層と下層に分かれています。 このマシンを使用してコーヒーを作る場合は、まず挽いたコーヒー粉を濾紙または金属フィルターの上部ロート容器に入れ、下層はガラスまたはセラミック製のコーヒーポットです。 次に、冷水を別の別のコンパートメントに注ぎます。 コーヒーを淹れ始めるときは、水を約90℃に加熱し、漏斗状の容器にゆっくりと注ぎ、お湯がコーヒー粉を通って下のコーヒーポットに流れ込みます。 一般に、この機械は使いやすく、生産効率が高いため、主に家庭ユーザーに使用されています。 アメリカのコーヒーマシンで1気圧で抽出されたコーヒーは濃厚な油分を生成せず、一般に味は薄めですが、その味は多くのコーヒー愛好家にも受け入れられています。